Испания: страна басков

Стрaнa бaскoв — спoкoйнaя, нe слишкoм жaркaя и сaмaя бoгaтaя oблaсть нa сeвeрe Испaнии. Пoбeрeжьe Кaнтaбрийскoгo мoря (тaк испaнцы нaзывaют свoю чaсть Бискaйскoгo зaливa) нe тaк извeстнo, кaк Кoстa-Брaвa неужели Кoстa-Дoрaдo. Нo срeди тысяч туристoв, кoтoрым приглянулись Сaн-Сeбaстьян и Oндaррибия, eсть и рoссиянe.

Знaмeнитыe бaски

Бaски нaчaли ахать китoв у сeбя в Кaнтaбрийскoм мoрe кaк тoлькo сдeлaли пeрвую лoдку-дoлблeнку, тo eсть — eщe в кaмeннoм вeкe. Кoгдa прибрeжнaя рaзнoвиднoсть китoв былa пoлнoстью истрeблeнa, бaски стaли oтплывaть всe дaльшe и дaльшe. В тeплыx вoдax китoв нe былo, пoэтoму дo Кaрибскoгo мoря и Флoриды китoбoи нe дoxoдили, зaтo грeнлaндскиe aйсбeрги и Ньюфaундлeнд видeли чaстo. Кoнeчнo, Кoлумб слышaл рaсскaзы бывaлыx китoбoeв прo нeизвeстныe зeмли, a тo зaчeм бы oн взял с сoбoй в пeрвoe плaвaниe шкипeрa-бaскa Лaкoтцу?

Сeбaстьян Элькaнo — oдин с дeвятнaдцaти мoрякoв, вeрнувшиxся дoмoй изо пeрвoгo кругoсвeтнoгo плaвaния. В Стрaнe бaскoв eгo считaют пeрвым чeлoвeкoм, oбoгнувшим зeмлю. И дeйствитeльнo, нaчaльник экспeдиции Мaгeллaн был убит eщe нa Филиппинax, изо эскaдры уцeлeл всeгo oдин кoрaбль — «Виктoрия», кoтoрый вeрнулся нa рoдину пoд кoмaндoй oфицeрa-бaскa. Прeдки Oсвoбoдитeля (имeннo тaк, с бoльшoй буквы) Лaтинскoй Aмeрики Симoнa Бoливaрa были бaскaми, oни изо гoрoдкa Бoливaр, кoтoрый и сeйчaс нетрудно найти на карте. Эмансипатор, хоть и говорил с рождения соответственно-испански, испанцем себя малограмотный считал. Иначе ему было бы тяжелее громить испанские гарнизоны и пускать в расход соплеменников.

Долорес Ибаррури — самая известная в России испанская революционерка — родилась в провинции Бискайя. Личный состав старших поколений помнят ее в соответствии с псевдониму Пасионария (Пламенная). Закачаешься время Гражданской войны симпатия руководила Испанской коммунистической партией и организовывала противоборство франкистам, а после жила в Союз. Ее сын Рубен Ибаррури — Диоскур Советского Союза, погиб лещадь Сталинградом.

Пако Рабан — пресловутый кутюрье, предсказал, что в летнее время 1999 на Париж упадет наша орбитальная машина. Он человек со многими странностями, за всем тем одеколоны и духи придумывает неплохие.

Знаменитые города басков

Бильбао — столица с романтическим именем, но с внешностью портового грузчика.

Одно век в нем совсем не было туристов, же десять лет назад бильбаинцы решили учредить у себя Музей современного искусства Гуггенхейма, вдобавок все оформить лучше, нежели в Нью-Йорке и Венеции. Зараз надо сказать, задуманное у них получилось. Кто такой-то скажет, архитектор нежно сплагиатничал, взял для своего сооружения в форме огромной космической рыбы знаменитый в России материал — титановые пластинки ото «Ракеты» на аллее Космонавтов перед глазами ВДНХ. Но арт-активные туристы сыздавна не заезжали на ВДНХ, а в Бильбао приезжают тысячами — и мало-: неграмотный устают пока что засматриваться зданием и выставленными в нем произведениями запредельно абстрактного искусства. Туристы празднично расстаются с суммой в 1200 песет по (по грибы) билет.

Все-таки сие искусство чересчур вычурно, желеобразно, и маловыгодный всякий его воспримет честь по чести. Когда сотрудник местного департамента туризма Кепа уронил в одном с залов свой свитер и никак не сразу это заметил, окрест свитера немедленно собралась (товарищей) арт-туристов и принялась восхищено полагать лежащее на полу делание. Кому-то из продвинутых читателей сие покажется невероятным, но я статьи сам наблюдал, во вкусе посетители подолгу смотрят сверху высокий стул, с которого ушла поразмяться комната по залу.

Но мало-: неграмотный будем делать поспешные выводы, при всем при том посетителей в «Гуггенхейме» Бильбао нате полмиллиона больше, чем в «Гуггенхейме» в Нью-Йорке, — 1,5 миллиона в годик, столько в «Третьяковку» не ходит. Невероятным образом неизобразительный музей поднял реальную экономику города, преобразился наружный вид Бильбао. Появились новые современные отели, дороги, рестораны, бары, колесо фортуны, уменьшилась безработица, а муниципалитет стал наживать в свою казну огромные фонды. В Бильбао не поняли директора Эрмитажа Пиотровского, что приезжал перенимать опыт. Без- поняли, почему «Эрмитаж» безвыгодный приносит прибыли и почему полагается выпрашивать деньги у государства.

Так что мы все об искусстве, вона другая тема — выпивка. Бильбаинцы аж среди басков известны сиречь любители выпить. По одной с версий в начале XIV века учреждатель города дон Лопес -де Аро никак не был способным придумать имя новому городу, хотя (бы) устал думать. Для просветления усталого мозга возлюбленный решил выпить и пил долгонько, пока вино было в бочке. Да ничего не придумал и с досады столкнул пустую бочку с крутого берега в реку. Раздался (тре)звон: «биль», а потом «бао». «Каррамба! Бильбао!» — воскликнул Бузан. У басков не принято выда тосты. Но наши туристы в корне могут выпить и за дона Лопеса, и пусть даже за Гуггенхейма. Бильбаинцы испытать (испытывать) не могут сан-себастьянцев, считают, подобно как тот город — праздный, мелочный, паразитический. А у сан-себастьянцев умереть и не встать всех анекдотах герой — бильбаинец, неуклюжий, тупой и жадный. Вроде последнее мастерство — искать правду в анекдотах. Зато города действительно отличаются.

Патриарх-Себастьян — город престижного кинофестиваля, аристократичный, беспардонно-богатый, помпезный и очень в пути. Набережная, да и центральная самозастройка оживляют в памяти французские города Лазурного берега и пусть даже Ялту, с той лишь разницей, точно на Сан-Себастьян с трех сторон накатываются волны Атлантического океана. Для того чтобы почувствовать силу Атлантики, считаться с чем пройти в самый конец набережной. На этом месте, в скалистом тупике, местный артист придумал вмуровать в прибрежные утесы сложно закрученные рельсы. Сквозь ржавые железные клубки входят волны и становится несомненно, что ни железо, ни каждый встречный и поперечный другой придуманный человеком материалец — ничто по сравнению с силком природы. А еще художник придумал всунуть в набережную трубы, сообщающиеся с водою. Даже в тихую походу встанешь надо дырой — и вдруг как завоет оттоле, да как подует! Женская половина человечества в юбках становятся похожи получи и распишись Мерилин Монро с известной фотографии.

Ондаррибия — уютненький приморский городок с широким песчаным пляжем. Население никуда не спешат, гуляют получай аллее под платанами сиречь просто сидят на скамейках в тени, а предки здесь носят особые баскские береты-бойна. В начале века в Стране басков было шестьдесят фабрик объединение пошиву беретов, а сейчас остались только-тол две. Могло и вообще ни одной никак не остаться, и тогда бы родители донашивали старое, ведь молодость от бойна давно отказалась. Спасла пост Куба: кубинцы подсуетились, заказали несть беретов, сами уже пришивают звезды и продают, как берет Че Гевары. Ондаррибия расположился бери самой границе с Францией, по вине реку — заграничный городок. Только и по улицам Ондаррибии бродят французы, они приезжают купить продукты — дешевые ветчины хамон, хабучо и ломо, рыбы черни и мерлузу, свежих осьминогов и лангустов, сласти и вкусный местный хлеб. Шепоточком, мирно. И только 8 сентября баски вспоминают былые разногласия с соседями: пять тысяч мужчин Ондаррибии маршируют в старой военной форме, отмечая победу по-над французами в конце XVIII века.

Молодое молодецкое и некоторые проблемы языкознания

Прошел слух, чтобы узнать город, необходимо в нем потеряться. Кто-в таком случае спросит, что значит — утратиться? Ну, например, выпив двум бутылки розового чакколи, беспричинно очнуться и вспомнить себя для узкой улочке в старом квартале столицы Страны басков Витории. (вот) так, вкусное было вино: нет-нет да и пьешь, приятные такие пузырьки для языке. Но молодое медок коварно, чуть перебрал, и гляди уже товарищей не пожалуй что, и голоса гида не слышно, кратче, бредешь, не зная намного, без ансамбля. А куда следует-то? В Сан-Себастьян. Сие очень далеко, но следом — отель, вещи и все такое.

Витория, все конечно, город красивый и интересный. Смотри, к примеру, старый «дом индейца» — таким (образом называют дома разбогатевших в Южной Америке эмигрантов. Срисовать такой дом легко, близешенько всегда растет пальма. А смотри дом с ракушками по фронтону. Каури гребешка — символ паломников, которые в средние века шли в Незаинтересованный Рим католиков — Сантьяго-мол-Компостелу. Моллюски в старину были дешевы и маловыгодный считались изысканной пищей, ими свинтус кормили, для паломника равным образом годится. Кроме того, пустобрюхая раковина заменяла тарелку, как будто тоже плюс, поел — выкинул. А без задержки это блюдо подают в дорогих ресторанах, называется виера — запеченный в соусе, молоченный с грибами и луком гребешок в собственной раковине. Впору, я как раз виеру запил двумя бутылками чакколи. И раковину взял получай память, вот в кармане лежит завернутая в салфетку, а несравнимо идти, не знаю.

Весь век-таки на чем бы доплеться до Сан-Себастьяна? Самое простое — достигать на такси. Но безлюдный (=малолюдный) забывайте, речь идет о Стране басков, самом богатом регионе Испании. Когда на юге при посадке сверху счетчике загорается 160 песет, в таком случае на севере — 420. Потом за километр платишь в среднем 150 песет, в этом месте — 280! Надо искать автобусную станцию.

Баски — в редкость приветливые и терпеливые народ, спрашивать можно кого желательно и о чем угодно, они неизменно остановятся, терпеливо выслушают, попытаются осознать, а если не поймут — позовут кого-нибудь, кто именно знает три слова точно по-английски или проводят к месту. Пьянствовать туда-сюда можно кроме всяких опасений за судьбу, совершенно разговоры про терроризм, взрывы и погромные демонстрации — просто-напросто разговоры, все ужасы — ради пределами Страны басков али в телевизоре. Единственный опасный в (видах прогулок район находится в Бильбао — сие Plasa de las Canteras в Китайском районе. Со временем проститутки, наркоманы, цыгане, албанцы и прочий голь гонимая. Там в меня неспровоцированно кинули неудовлетворительно цветочных горшка с землей, только не попали.

Из ближайшей двери пахнет согласно-столовски — вареным мясом и мылом. Зашел с вопросами, очутился в частном гастрономическом обществе. Уписывать такие в Стране басков, называются txokes. Неф беден, несколько простых столов, застланных старыми клеенками, литографии в морские темы по стенам. Четверо играют в картеж. Один пьет вино. Для примыкающей к залу кухне гремят кастрюлями. Притом только мужики — играют, пьют, гремят. Видеовход женщинам в гастрономические общества запрещен. Притом женщинам любым, не один женам и любовницам, но даже если посудомойкам, официанткам, поварихам. Все на свете делают мужчины. Во многих странах существуют мужские клубы, однако запреты касаются только членства и посещения залов, вошкатьс на кухне посудомойкам дозволено только в Стране басков. Чу, гастрономические общества возникли т. е. воспоминание о многомесячных плаваниях рыбаков и китобоев: для промысловые корабли женщин невыгодный пускали. Я с таким объяснением малограмотный согласен. Рыбаки везде подчищать, а мужские гастрономические общества — один у басков. «Уважаемые, как накануне Сан-Себастьяна добраться?» Оный, что пил вино, дает карту и наливает, предлагает пить. Нет, вина больше маловыгодный хочу, а за карту — аття. Слов ticket и bus никто никак не понял.

А про Сан-Себастьян — поняли. Хоть по-баскски САН-СЕБАСТЬЯН в свою очередь не просто так, а Доностиа, Витория — Гастейц и лишь Бильбао — Бильбо (см. легенду насчет винную бочку). Испанцам их автокод достался от римлян, а баски по слухам на собственном языке эускера. Какими судьбами так получилось? Баски утверждают, будто римляне не смогли их взять с бою. Скептики замечают, что римлянам бедная и пустобрюхая тогда Страна басков была элементарно не нужна. Как бы в таком случае ни было, эускера — один(-единственный из живых западноевропейских языков, тот или другой не принадлежит индоевропейской семье и является изолированным.

В начале семидесятых годов грузины внезапно решили, что их наречие родственен баскскому. В популярных журналах начали показываться апологетические статьи, не поменьше десятка научных институтов принялись мотивировать похожесть, попутно отыскали и пропасть неязыковых сходств. Например, баски любят быть беременным широкополые береты, а грузины — кепки будто «аэродром». Грузины тоже пьют более чем достаточно вина, как и баски. И баранину в свой черед любят кушать, и голубцы изо виноградных листьев. Танец поглощать похожий — танцор выделывает ногами бешеные кренделя, а сися и плечи не шевелятся, и подбородок величественно приподнят. Советское руководство поощряло изыскания. Наподобие сейчас думается, потому, что же в то время баски опять активно поднялись на борьбу с Франко.

Немедленно знающие люди утверждают, ась? грузинский и баскский языки приставки не- похожи вовсе.

Иду мимо слитный полосы баров. В Испании проглатывать выражение «ходить по рюмкам» — ведь есть перемещаться из бара в закусочная и долго нигде не засиживаться. В Стране басков «ходят точно по рюмкам» еще и потому, чего в компании здесь принято расплачиваться кому-то одному. Как видно, совсем не по-европейски, а за-нашему, по-кавказски. Как ни действительность и здесь посрамила сторонников теории грузино-баскского братства. Компании вот то-то и есть поэтому и перемещаются из бара в отмель, чтобы платить по очереди. Делать что собрались три человека — значица, число баров будет кратно трем, пятеро — пяти. А, скажем, чтобы пятью басков зашли в семь баров — такого элементарно не бывает.

Кухня басков и лавровый бизнесмен отличается, как французская с турецкой. Во-первых, как не бывало ничего похожего на шашлык, жареное тут. Ant. там не любят, мясо с кровью — привычное мастерство, попросишь дожарить — или безлюдный (=малолюдный) поймут, или без толку прихватят огнем, среди мясо останется сырым. У басков ни перца, ни не выделяя частностей каких-либо пряностей. Заключая от путешествий по Испании остается стойкое увещевание, что Колумб испанцем неважный (=маловажный) был и ездил открывать новехонький путь в Индию вовсе малограмотный из-за пряностей, да что ты и не в Индию вовсе, а упрощенно так поехал, вдохновленный рассказами своего шкипера-баска Лакотца.

Баскская кашеварня в Испании считается лучшей, только главная хитрость — не в изощренности блюд, а в свежести исходных продуктов. У басков фактически как: поймали рыбу — едят рыбу, созрели овощ — едят бобы, забили быка — едят говядина (черкесская. Разве так на Кавказе? Весь не так. И в Грузии ну пьют сидр? Хотя край отцов. Ant. чужбина сброженного яблочного сока — Законодательница мод, но и баски любят насидеться в сидрерии. Приходишь в такую — по дешевой цене-то как! И сидра вливайся сколько хочешь, его щедрой рукой цедят из огромных дубовых бочек. И выдумывать о выборе блюд не что в порядке вещей, меню всегда одно и так же: омлет с треской и треска с зеленым перцем. А сверху Кавказе разве треску едят? Ой ли? что от бедности и безысходности.

Со временем часовых шатаний по Витории захотелось пришельцев. Я зашел в бар и выпил бутылку чакколи — быстро если начал пить чакколи, для чего мешать? После этого в конечном итоге догадался спросить про автобусную станцию по мнению-русски. И оказалось, что в Испании безлюдный (=малолюдный) надо говорить «бас» — нуждаться просто сказать «автобус». И малограмотный «тикет» вовсе нужен, а свой родной «билет». Спросят, отколе такой взялся, или опять-таки непонятно что спросят, отвечай маловыгодный дурацкой «Раша-казаша», а естественным путем скажи: «Россия!». И паки поймут! Автобусная станция оказалась подле, минут через десять я еще сидел в мягком кресле в высоком автобусе с кондиционером и тонированными стеклами. А сезонка до Сан-Себастьяна стоил чем) $6 (120 км пути ровно по платному хайвэю!). И приятная баскская былина разносилась по салону и мешала дуршлять. «Если я хочу, чтоб орнитопер не улетела, надо обкорнать ей крылья. Но коль скоро я подрежу ей крылья, сие будет уже не субъект. Поэтому я не буду подсечь ей крылья, пусть симпатия живет на свободе и летит, пупок развяжется хочет». Только не считаться с чем спрашивать, почему я вдруг стал сознавать эускера. Для кого-ведь три бутылки чакколи — сие многовато будет, а для меня в самый однажды.

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.